ラザニアが食べたくて。

最近ずっと、ラザニアが食べたくて。

今夜作ろうと思い立ち、パスタを買いに行くも何処にも売ってなくて。。

でも食べたくて食べたくて仕方ないので、パスタ、打ちました。
かれこれ5年ぶりにお久しぶりなマシーンも出して。

パスタを打っている間、田舎に住んでいるが故の物の揃わなさをブツクサ独りで嘆いていたのですが、、、

いや、違う。
そもそも私がフランス菓子と料理の勉強をしたのは、そういった田舎でも、食べたいもの、美味しいものを補給するにはどうしたらいいか、という、ごく私的な自己満足が原動力だった事を思い出しました。

そうだね、無けりゃ作ればいいんだ。
ちょっぴり原点回帰した昼下がり。

そして、今夜は食べたかったラザニア。
美味しくできますように。