DIARY

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フィユ・ドートンヌ

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Félicitations pour votre mariage!
ご結婚おめでとうございます!

新婚旅行で来日しているフランス人のピアニストの結婚祝いに。
栗のムースにビスキュイ・ショコラ、チョコレートのグラサージュをかけて、落ち葉のチョコレート細工でデコレーションしました。
コルドンブルーのルセットを軽めにアレンジ。

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