メシア、再び

うちの母も救世主だったり。

接客してる間に、タルトを仕上げてくれてました。
さすが、昔取ったなんちゃらです。105☆

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メシア、現る

救世主サンディーさんが突然降臨。
お手伝いに来てくれました！
後光、光ってたよ、サンディーさん！

ちょうたすかった。。
ホントにありがとでした！

ここの所、あまり人と会話して無かったので、ここぞとばかりにしゃべってゴメンね。
仕事かなりはかどりました！

本日、苺のベイクセールは12時より開催です！105☆

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冷やし中。

冷やし中、華。じゃなく。

オーブンものは全て焼き終わりました。

後は明日の朝、タルトの組み立てとケーキのデコレーションを残すのみ、です。
明日・・・今は夜中の4時ですけどね。

某戦場カメラマンが戦地じゃ全く眠くならないって言ってたけど105
SWEETS FACTORYは非武装地帯ですが眠くないです。
でも、まぁ、1人で孤独に戦ってる感じは否めないかなぁ。日記更新が激しいのも1人で淋しいからです。笑
ゲリラかってね。

では、家に帰って寝ます。

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余力、というか。。

またもや、境界を超えましたが、追加で少量ラインナップに加えます。

まずは・・・

○苺とミルクのジュレ

一度軽く苺に火を通したものとフレッシュなものを合わせてジュレ仕立てに。ミルクのジュレがクリーミーです。

○アメリカンショートケーキ

アーリーアメリカンな、グランマ的なアメリカのショートケーキです。
日本のフワフワ食感ショートケーキとは違い、ビスケットの様なドゥ(生地)にクリームと果物を挟んだものです。
私が食べたくなったので少量だけ作りました。お試しになりたい方、どぞ。

○苺のシフォンケーキ
苺のつぶつぶが入ったバニラシフォン。甘酸っぱい。もりもりに盛り上がってますので上部もカットせず、付けます。特盛です。

と、言うわけで。
ここ数日間、イチロー並みにストイックです、わたし。
明日が終わったらとりあえず、丸一日寝ます。

苺のケーキを一気にこんなに作ったのは初めてです。
みなさまに喜んでいただけますように。。。105☆

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苺のタルト

こんな感じです。
テッカテカ。

少し食べにくいのでお皿に移して豪快に崩して食べて下さい。105☆

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